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食品の安全・安心のために
  食品の適正表示
食品表示ほっとネット事業  
    全国的に食品の偽装表示事件や不適切な表示による回収などが多発する中、県内の食品関係事業者と関係法令を所管する部署が連携協力して、食品表示の適正化に向けた新たな取り組みを進めるとともに、業界と行政のネットワークを構築することにより、適正表示及び消費者の商品選択に資するための表示を推進し、県産食品に対する消費者の信頼を獲得ることを目的として実施しました。

マニュアルの作成
  比内地鶏製品、きりたんぽ、めん類、菓子など食品グループごとに食品関係事業者と協働で事業者が利用しやすい食品表示マニュアルを作成しました。

    平成22年11月8日更新 
マニュアル作成情報
  平成22年4月1日までに作成された食品表示マニュアルは、次のとおりです。PDFファイルにて、ご覧になります。

平成21年度作成分
 
そうざい編表示マニュアル 弁当編表示マニュアル
     
 
納豆編表示マニュアル 豆腐編表示マニュアル
     
 
玄米・精米及び穀類加工編表示マニュアル みそ、しょうゆ編表示マニュアル
     
 
魚介類加工品表示マニュアル ソース類編表示マニュアル
平成20年度作成分
     
 
きのこ・山菜編表示マニュアル 生菓子・その他の菓子編表示マニュアル
     
 
冷凍食品編表示マニュアル はたはた編表示マニュアル
     
 
比内地鶏製品編表示マニュアル 食肉製品編表示マニュアル
     
 
じゅんさい編表示マニュアル きりたんぽ編食品表示
     
 
乾めん編表示マニュアル 生めん編表示マニュアル
     
 
レトルトパウチ食品編表示マニュアル スープ編表示マニュアル
     
 
しょっつる編表示マニュアル 漬物編表示マニュアル
食品表示相談窓口(県内分)
  食品表示問い合わせ先一覧(pdf)  
 
     
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