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全国的に食品の偽装表示事件や不適切な表示による回収などが多発する中、県内の食品関係事業者と関係法令を所管する部署が連携協力して、食品表示の適正化に向けた新たな取り組みを進めるとともに、業界と行政のネットワークを構築することにより、適正表示及び消費者の商品選択に資するための表示を推進し、県産食品に対する消費者の信頼を獲得ることを目的として実施しました。 マニュアルの作成
比内地鶏製品、きりたんぽ、めん類、菓子など食品グループごとに食品関係事業者と協働で事業者が利用しやすい食品表示マニュアルを作成しました。
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