あきた　食の回覧板　-知る-　食品に関する正確な情報の提供　-キッズコーナー-

	食品に関する正確な情報の提供

	食品の安全性に関する情報の収集と提供


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	食品安全委員会
	食品の安全に関して、お子さまといっしょに読んでいただきたいページです。

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キッズ　ビデオ


手を洗いましょ		手の洗い方

　このビデオは、広島県並びに広島県尾三地域保健所（びさんちいきほけんしょ）のご協力（きょうりょく）により動画配信（どうがはいしん）しています。
　ビデオで見るためにはWindows Media Player が必要（ひつよう）だよ。

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キッズコーナー

「正しく知ろう！食の安全　食中毒（しょくちゅうどく）を防ぐ」New!

　こどもむけサイト食品安全（しょくひんあんぜん）シリーズ

　見（み）るためには

が必要（ひつよう）だよ。

厚生労働省のホームページ

しつもんコーナー（キッズＱ＆Ａ）

　みなさんからたくさんの質問（しつもん）がありました。お答えします。
　平成17年11月22日、秋田市立八橋小学校のみなさんに事務局を訪問していただきました。

秋田県

夏休みこども実験教室（じっけんきょうしつ）が開かれました

　秋田市で、実験をしながら、食中毒（しょくちゅうどく）の予防法（よぼうほう）や食品（しょくひん）の安全（あんぜん）について学ぶ、『夏休みこども実験教室』を開催しました。

秋田市保健所

食品表示（しょくひんひょうじ）クイズ

　食べ物をお店で買うときや、家で食べるときは、パックやふくろに書いてある表示（ひょうじ）をよく見ましょう！
　クイズで遊（あそ）ぶときには

が必要（ひつよう）だよ。

秋田県

バーチャル未来科学館（みらいかがくかん）

　秋田県で行っている研究（けんきゅう）や活動（かつどう）です。
　食べものについてもあるよ。

秋田県

食教育（しょくきょういく）

　ゲームで遊（あそ）びながら食（た）べ物（もの）やクスリのことが勉強（べんきょう）できるよ。
　お母（かあ）さんやお父（とう）さんにも教（おし）えてあげよう。
　東京都キッズルームにある「食べ物とクスリのクイズ」を見て、好きな問題をクリックしてね。
　ゲームで遊（あそ）ぶときには

が必要（ひつよう）だよ。

東京都福祉保健局健康安全室健康安全課のホームページ

キッズボックス

消費期限（しょうひきげん）と賞味期限（しょうみきげん）は、どうちがう？(pdf) New!

　食べ物を安全（あんぜん）に、おいしく食べるためには、保存方法（ほぞんほうほう）を守（まも）って、期限（きげん）のうちに食べよう！

「食べ物に繁殖（はんしょく）する微生物（びせいぶつ）」って、こわい？(pdf)

　微生物（びせいぶつ）の働（はたら）きで毒（どく）ができて食べ物をダメにするのが「くさる」です。
　食べ物のおいしさを生み出すのが「発酵（はっこう）」です。

食材（しょくざい）は、自然（しぜん）のままなら安全（あんぜん）なの？(pdf)

　私たちがふだん食べている食べ物でも、調理（ちょうり）の仕方（しかた）などをまちがえれば、体に害（がい）を与えるものもあります。
　料理（りょうり）するときは正しい調理方法（ちょうりほうほう）をきちんと守（まも）って、おいしく安全に食べるように心がけましょう。

夏の食中毒（しょくちゅうどく）、３つの決まりで防（ふせ）ごう！(pdf)

　夏は食中毒（しょくちゅうどく）の多い季節（きせつ）です。こわい食中毒を防（ふせ）ぎましょう！

子供向けリーフレット

食べ物になるまでをみてみよう！(pdf)

　落花生（ピーナッツ）は土の中にできる！

しっかり手洗い、していますか？(pdf)

　手を洗うことは病気予防（びょうきよぼう）の第一歩！

学校でトイレに行けますか？(pdf)

　うんちをガマンしすぎるのは、体にわるい！

食物（しょくもつく）アレルギーをしっていますか？(pdf)

　食物（しょくもつく）アレルギーって、なんだろう？

冬の食中毒（しょくちゅうどく）、ノロウイルスに注意（ちゅうい）して！(pdf)

　食中毒（しょくちゅうどく）といえば夏（なつ）が多（おお）いけど、ノロウィルス食中毒（しょくちゅうどく）はどうして冬（ふゆ）に？

ペットボトル、飲（の）み残（のこ）しに気をつけよう！(pdf)

　開（あ）けたら早（はやく）めに飲（の）みきろう！

食品安全委員会のホームページ

ケンタとチビタのレポート（私たちの農林水産業）

　日本の食料自給率、地球温暖化防止と木材の利用、食生活と食育、ぼくらの未来とゲノムの研究、日本人と捕鯨について

農林水産省のホームページ

ジュニア農林水産白書

　・最新のデータやグラフを盛り込んだ分かりやすい解説、
　・イラストや写真、親しみやすいキャラクターの活用、
　・農、林、水の三つの分野を網羅した内容
により、親しみやすく読んで学んでもらえるように工夫されています。

農林水産省のホームページ

子どものための農業教室

　昔といまのコメづくり、食卓にとどくまで、農産物たんけん隊、情報コーナー、ミニミニちしき

農林水産省のホームページ

しょくぶつぼうえきしょ

　植物にも病気や害虫があります。外国から植物といっしょに病気や害虫もやってきて、日本の植物が害を受けると大変です。そこで、植物けんえきで、外国の病気や害虫が日本に入ってこないようにしています。
　植物防疫所のホームページにある「キッズ・コーナー」をクリックしてね。

植物防疫所のホームページ

いちばん身近な「食べもの」の話

　わたしたちが毎日食べているものは、どこでだれの手によって作られているのでしょう？
　(財)食生活情報情報サービスセンターではこんなパンフレットを作っています。

農林水産省のホームページ

首相官邸キッズルーム

　テーマは食育
　　やさしくわかる「もうごはん食べた？」
　　クイズ「みみずく博士に挑戦！」
　　くわしくわかる「君たちに伝えたい、食の大切さ」
　食品の安全のために
　食品の安全対策はどうなっているの？（かなりむずかしい）

首相官邸のホームページ

適正な食品表示の徹底

食品表示

トレーサビリティシステムの構築

トレーサビリティ

食品の安全性に関する情報の収集と提供

	食品ほっと一口メモ
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	パンフレット

秋田県食品安全推進会議

秋田県食品安全推進会議事務局
　　（秋田県生活環境部生活衛生課食品安全・安心班）
〒010-8570 秋田市山王4-1-1　TEL．018-860-1591／FAX．018-860-3856
E-mail:f-safety@mail2.pref.akita.jp