あきた　食の回覧板　-知る-　食品に関する正確な情報の提供　-パンフレット-

	食品に関する正確な情報の提供

	食品の安全性に関する情報の収集と提供

	■食品の安全・安心に関する資料について
	国等が発行したパンフレットを御紹介します。

		平成22年4月1日更新

■	国の制度など詳しい内容について
	パンフレット
	平成18年11月6日	食品に残留する農薬等に関する新しい制度（ポジティブリスト制度）について
		厚生労働省

	平成18年11月6日	知っておきたい食品の表示
		厚生労働省・農林水産省・公正取引委員会

	平成17年5月17日	パンフレット（改訂版）リーフレット（改訂版）
食品安全委員会

	平成18年3月	食肉に関する情報　「食肉の知識」などが紹介されています。　[刊行物案内]から[新刊案内]をご覧ください。
		財団法人日本食肉消費総合センター

	平成16年5月11日	「地域で取り組む水産物の衛生管理」について(pdf:1.5MB)
		水産庁

	平成16年5月7日	「国産牛肉トレーサビリティ導入手引書」外食店舗編(pdf:12.9MB)
		(社)中央畜産会・(社)日本フードサービス協会

	平成16年4月22日	「食品の期限表示には２種類あります」(pdf:498KB)

	平成16年4月22日	「食品のトレーサビリティ」(pdf:515KB)

	平成16年4月22日	「食の安全・安心情報交流ひろば」(pdf:380KB)
		独立行政法人農林水産消費技術センター

	平成16年4月14日	「国産牛肉トレーサビリティ導入手引書」部分肉加工場編(pdf:4.6MB)

	平成16年4月14日	「国産牛肉トレーサビリティ導入手引書」と畜場編(pdf:5.1MB)
		(社)中央畜産会・全国食肉センター協議会

	平成16年3月	正しく知ろう遺伝子組換え食品！(pdf:789KB)
		農林水産省・厚生労働省

	平成15年5月30日	アレルギー物質を含む加工食品の表示ハンドブックについて
		厚生労働省

		マンガでわかる表示と規約(平成16年度版)

		マンガでわかる景品類の提供
		(社)全国公正取引協議会連合会