流通・販売段階における安全性の確保   　県内に流通する食品の規格基準等の検査を行うとともに、健康食品と称した無承認無許可の医薬品成分を含む食品の流通防止を図るための監視指導を行います。 　また、安全な食肉を流通するため、牛のＢＳＥスクリーニング検査、腸管出血性大腸菌検査、残留動物用医薬品検査など食肉衛生検査の充実を図ります。           平成22年4月1日更新　 ■ 最近のトピックス（流通・販売）   平成19年7月12日 「牛ミンチ」事案に関する農林水産省と北海道庁の打ち合わせ結果について 農林水産省     平成19年7月 6日 「牛ミンチ」事案の事実関係及び今後の改善策に関する調査報告書の発表について 農林水産省     平成19年6月25日 「牛ミンチ」事案を踏まえた当面の改善方策について 農林水産省     平成19年6月25日 株式会社北海道加ト吉が製造した冷凍コロッケの分析結果について 農林水産省     平成19年6月25日 「牛ミンチ」事案に係る立入検査の結果概要について 農林水産省   ■ 流通・販売段階に関する情報   平成19年3月22日 卸売市場における品質管理の高度化に向けた規範策定のためのマニュアルの作成について 農林水産省     平成19年2月28日 食品の流通部門の構造改善を図るための基本方針（案）についての意見・情報の募集 農林水産省   県内流通食品等の安全検査 残留農薬 残留物質 輸入食品 無承認無許可の医薬品成分を含む食品の流通防止 健康食品 コンフリー 安全な食肉の流通確保 食肉処理 海外のＢＳＥ

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