製造・加工段階における安全性の確保 　 食品営業者による自主管理の推進 　 ■カビ毒について 　 　 　           平成18年11月29日更新　 ■ カビ毒関係   平成18年11月27日 食品安全委員会　かび毒・自然毒等専門調査会（第７回） 　資料１　きのこ毒(pdf) 　資料２　植物と毒成分(pdf) 食品安全委員会     平成18年10月30日 食品安全委員会　かび毒・自然毒等専門調査会（第６回）　議事概要 　かび毒、自然毒、動物性自然毒について 食品安全委員会     平成18年6月5日 平成１７年度国産原料用りんご果汁のパツリン含有実態調査の結果について 農林水産省     平成18年5月23日 平成１７年度国産穀類のかび毒含有実態調査の結果について 農林水産省     平成18年2月24日 食品に関するリスクコミュニケーション（かび毒に関する意見交換会）（大阪市） 農林水産省     平成17年9月14日 食品に関するリスクコミュニケーション（かび毒に関する意見交換会） 農林水産省     平成17年7月21日 平成１６年度原料用りんご果汁のパツリン汚染実態調査の結果について 農林水産省     平成17年3月18日 食の安全・安心情報【カビ毒】     独立行政法人 農林水産消費技術センター     平成16年5月26日 平成１５年度原料用りんご果汁のパツリン汚染実態調査結果について 農林水産省   食品営業施設等に対する監視指導 監視指導 食品添加物 高度な衛生管理手法の普及啓発 HACCP 食品営業者による自主管理の推進 カビ毒 適正な食品表示の徹底 食品表示 飲用水の安全性の確保 水道

秋田県食品安全推進会議 事務局 　　（秋田県 生活環境文化部 生活衛生課 食品安全推進班） 〒010-0951 秋田市山王4-1-2　TEL．018-860-1591／FAX．018-860-3856 E-mail:f-safety@mail2.pref.akita.jp

Copyright (C) Akita Prefecture. All Rights Reserved.