製造・加工段階における安全性の確保
食品営業施設等に対する監視指導
■食品営業施設に対する監視指導について
平成21年8月4日更新
■
監視指導計画
平成21年6月1日
平成20年度秋田県食品衛生監視指導計画実施状況について
秋田県
平成21年3月9日
平成21年度秋田県食品衛生監視指導計画
秋田県
平成20年6月10日
平成19年度秋田県食品衛生監視指導計画実施状況について
秋田県
平成20年3月5日
平成20年度秋田県食品衛生監視指導計画
秋田県
平成19年3月15日
平成19年度秋田県食品衛生監視指導計画
秋田県
平成19年3月15日
平成19年度秋田県食品衛生監視指導計画(案)に対する
意見の募集
と
その結果
について
秋田県
平成19年2月28日
平成19年度秋田市食品衛生監視指導計画(案)に対する
意見の募集
は終了しました。
秋田市保健所
平成18年10月23日
平成18年度秋田県食品衛生監視指導計画上半期実施状況について
秋田県
平成18年10月13日
平成18年度秋田市食品衛生監視指導計画上半期実施状況
秋田市保健所
平成18年6月21日
平成17年度秋田県食品衛生監視指導計画実施状況について
秋田県
平成18年6月12日
平成18年度秋田県食品衛生監視指導計画
秋田県
平成18年4月6日
平成18年度秋田市食品衛生監視指導計画
秋田市保健所
平成18年3月22日
平成18年度秋田県食品衛生監視指導計画案に対する意見の募集は、3月20日で終了しました。
秋田県
■
衛生指導基準
平成18年8月1日
食品等の衛生指導基準の改正(案)の
意見募集とその結果について
秋田県
■
その他
平成18年6月5日
「食品により媒介される微生物に関する食品健康影響評価指針」(案)について
(pdf)
この指針は暫定的なものであり、運用しながら修正を加えた上で完成させることとなっています。
食品安全委員会
平成18年3月17日
平成17年度食品の食中毒菌汚染実態調査の結果について
厚生労働省
平成18年2月16日
「食品により媒介される微生物に関する食品健康影響評価指針」(案)についての御意見・情報の募集について
食品安全委員会
平成17年12月27日
石綿が使用されているオーブン等に関する調査について(中間報告)
農林水産省
食品営業施設等に対する監視指導
監視指導
食品添加物
高度な衛生管理手法の普及啓発
HACCP
食品営業者による自主管理の推進
カビ毒
適正な食品表示の徹底
食品表示
飲用水の安全性の確保
水道
秋田県食品安全推進会議 事務局
(秋田県 生活環境文化部 生活衛生課 食品安全推進班)
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