製造・加工段階における安全性の確保 　 飲用水の安全性の確保 　 ■水道について 　 　 　水道水など飲用に供する水の安全性を確保するため、水道事業者などに対し水質基準などの遵守を徹底します。 　           平成19年2月1日更新　 ■ 最近の情報　   平成19年2月1日 水道により供給される水の水質基準の設定に係る食品健康影響評価（塩素酸）に関する審議結果（案）についての御意見・情報の募集について 食品安全委員会     平成18年10月18日 食品安全委員会　汚染物質専門調査会 　第４回汚染物質・化学物質専門調査会合同ワーキンググループ議事概要 　水道水の水質基準、 清涼飲料水中の化学物質の食品健康影響評価について 食品安全委員会     平成17年5月27日 第４７回「水道週間」の実施について 厚生労働省     平成16年10月26日 水道における農薬の検査について 厚生労働省   食品営業施設等に対する監視指導 監視指導 食品添加物 高度な衛生管理手法の普及啓発 HACCP 食品営業者による自主管理の推進 カビ毒 適正な食品表示の徹底 食品表示 飲用水の安全性の確保 水道

秋田県食品安全推進会議 事務局 　　（秋田県 生活環境文化部 生活衛生課 食品安全推進班） 〒010-0951 秋田市山王4-1-2　TEL．018-860-1591／FAX．018-860-3856 E-mail:f-safety@mail2.pref.akita.jp

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